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大米，又称稻米。是禾本科一年生草本水稻所产的谷子去壳而成的粮食作物，属于中国南方人民的主要农作物之一也是人体主要营养来源之一。
1.：大米粥的营养成分简单且容易被身体直接吸收和利用，有利于胃肠道的健康状态维护。而且米饭中含有丰富的膳食纤维及淀粉等物质能够起到增加饱腹感的作用,减少其他高热量食物摄入的几率2:大米的升糖指数非常低并且富含维生素e、植物固醇等多种健康因子对于降低胆固醇以及增强血管弹性有很好的作用3维持水平衡：适量地吃一些大米可以补充体内所需的营养成分，并不会导致体内的水分过度流失或机体水电解质失衡4补中健脾：大米对胃肠不会产生刺激性的影响有助于肠胃虚弱的人群摄取足够的水分以防水症状发生5镇静：大米中所含有的丰富碳水化合物具有黏度性会让人感觉踏实能缓解精神紧张情绪帮助睡眠改善抑郁的症状6强肌健骨：大米除了含有大量的磷脂还可以提供一部分氨基酸这种成份可以帮助加强功能修复受损肝细胞预防等疾病7提亮皮肤：(美容功效)8防衰：（剂）9清热降火：特别是夏天食欲不振时可通过喝些清淡的大米汤来开胃促食。（夏天的主旋律就是嘛。）

大米是一种非常受欢迎的粮食，每年有大量的产量。然而，由于各种原因（如气候变化、自然灾害等），一些地区的大米供应量可能会受到影响，导致价格上涨和短缺的情况发生。
在过去的几年中，回收大米的行情一直处于上升趋势之中。这主要是因为几个因素：首先是大规模的自然灾害导致了某些地区的干旱或洪涝等问题；其次是随着人们对环保意识的提高和对可持续发展需求的增加等原因使得种植水稻的人越来越少。此外，“出口禁令”也对市场产生了影响。过去三年里我国已先后四次对乌克兰重工发起“”，今年将收购300万吨俄产化肥作为额外的军备来对抗欧盟农民可能转向生产的更多玉米和大豆。”当地时间27日早上8时左右，俄罗斯乌拉尔谷物数据显示截至当日的所有黑海港口农产品外运装载工作已经停止。“进口国外的产品要付出更高的价格，”他说：“而且我们没有其他的选择——必须从西方国家购买”。目前情况表明中国的这一政策正产生积极效果并且将对未来世界粮价走势起到重要作用。

大米的价格因地区、品种、质量等因素而异，通常在每斤10元至20元之间。在中国，有些地区的大米价格可能会更高，而一些地区的大米价格可能会更低。此外，大米的品种也会影响其价格，例如有些大米品种可能更贵。总的来说，大米的价格在每斤10元至20元之间。